Não jogue água no foundue!

Vou contar para vocês o que aconteceu com o foundue...

Depois que o chocolate se afogou, tentamos salvá-lo, reciclando o foundue, dando continuidade a idéia de "culinária sustentável" :)
Com a água, aquele chocolate derretido lindo endureceu e ficou como uma pasta dura. Tentamos derreter de novo no microondas, mas ele continuava duro e as partes de fora acabaram queimando :(
Foi aí que desistimos! Mas ainda bem que tinha mais uma barra de chocolate meio-amargo em casa, assim nossa sobremesa foi salva!

Segue a receita de FOUNDUE DE CHOCOLATE, para comer com frutas ou com pão (como a Anne gosta):

Derreta uma barra de chocolate ao leite e uma barra de chocolate meio-amargo (eu gosto de fazer apenas com o meio-amargo) ao banho-maria (mas cuidado para não jogar água no chocolate!) ou no microondas, em potência média, por 3 minutos (é mais seco e seguro!).
Misture o chocolate com uma lata de creme de leite com soro ou quanto creme de leite precisar para ficar cremoso. Se fizer apenas com chocolate meio-amargo, geralmente precisa de mais creme.
O creme de leite não deve cozinhar, mas é claro que você pode mantê-lo aquecido na chama do aparelho de foundue (se não, não seria foundue!).
Como usamos apenas uma barra de chocolate (a derradeira...), foi apenas 1/2 lata de creme de leite.

E... bon appetit!