Bruschetta ao pesto e pimentão

Fatiar pão italiano e esfregar em cada fatia um dente de alho descascado. Jogar azeite de oliva, cobrir com uma camada fina de molho pesto de manjericão (pronto ou pesto feito em casa). Depois, colocar um molho pronto de pimentões vermelhos sobre cada fatia, tomates frescos cortados em cubos e bolinhas de mussarela de búfala cortada ao meio. Coloque mais um pouco de azeite e leve ao forno até o pão ficar torrado. Quando o cheiro estiver delicioso, está na hora de comer!